Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in kleine Würfel und die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Mische die Chili-Mayonnaise mit dem Sesam und der Sojasauce.
4. Schritt
Verteile den Reis auf vier Sushi-Rollen und bestreiche ihn mit der Chili-Mayonnaise.
5. Schritt
Verteile den Thunfisch und die Avocado auf dem Reis und roll die Sushi-Rollen zusammen.
6. Schritt
Schneide die Sushi-Rollen in ca. 2 cm dicke Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Sushi-Rollen nicht mehr richtig zusammenhalten.
Unser Geheimtipp
Wenn du magst, kannst du die Sushi-Rollen auch mit einem Spritzer Limettensaft beträufeln, um dem Gericht noch mehr Geschmack zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leicht säuerlicher Weißwein passt sehr gut zu Spicy Tekka Maki, da er die Schärfe des Sushis abmildert und die Aromen des Fisches hervorhebt.